Ul di di Bruscitti

Ul Di di Bruscitti

12 Novembre h. 20.00 – Presso la Sala Gemella del Museo del Tessile

si terrà la conviviale e ormai tradizionale cena, promossa dal Magistero dei Bruscitti di Busto Grande, dove saranno serviti i veri Bruscitti del Magistero cucinati secondo l’unica ricetta originale che ci è stata tramandata dai nostri avi.

Il menù:
ricco antipasto di salumi, formaggella mantecata,
bruscitti con polenta, polenta e gorgonzola
e per finire un dolce speciale . . . . pan meino con zabaione e moscato

ovviamente acqua e vino non mancheranno mai in tavola

La manifestazione è promossa in armonia con l’Amministrazione Comunale, presente il Sindaco.

Il costo della cena è fissato in Euro 25/a persona

Prenotazioni presso la nostra sede, soliti orari fio ad esaurimento dei posti disponibili.

Ul Di di Bruscitti 2014

Giovedì 13 Novembre 2014

SECONDO GIOVEDI’ DI NOVEMBRE

Ul Dì di Bruscitti

ovvero

‘il giorno di inizio della stagione che meglio si presta al consumo del piatto principe della cucina bustocca’

si terrà la conviviale e ormai tradizionale cena promossa dal Magistero dei Bruscitti di Busto Grande

presso la Sala Gemella del Museo del Tessile
alle ore 20.00

Contributo: € 20.00

Prenotazione e versamento: presso la Segreteria il lunedì e il giovedì pomeriggio o ai soliti recapiti (info@lafamigliabustocca.it – tel e fax: 0331-626603), fino ad esaurimento posti disponibili (LIMITATI).

Strada dei Sapori e dell’Arte

Domenica 26 Ottobre 2014

dedichiamoci a due eccellenze nella “Strada dei Sapori e dell’Arte”,

la Massese, in particolare:

Langhirano: con la visita guidata al Prosciuttificio Bedogni, Mastri Prosciuttai
in Langhirano dal 1954, per seguire il ciclo di produzione e di stagionatura del prezioso prosciutto. Al termine ci verrà offerta una degustazione;

– lo splendido maniero di Torrechiara, la cui sagoma gentile e imponente si staglia sul primo incollinarsi della pianura, fatto costruire da Pier Maria Rossi per la sua amata, con la celeberrima Camera d’oro;

non mancherà una breve visita a Santa Maria della Neve, badia di Torrechiara Continue reading