La Famiglia Bustocca con il Magistero dei Bruscitti
e con la collaborazione della Galleria Boragno
presenta
Le varie forme del…Gusto
Ricordando Luigi Toia
Viaggio ‘a tappe’ che ne evidenzierà le sfaccettature del carattere, degli interessi e delle molteplici passioni
*
Il primo appuntamento è inserito nel contesto della settimana della Gioêubia e dell’esaltazione delle tradizioni anche culinarie
del nostro territorio, cui Luigi era molto legato.
Sabato 1 Febbraio 2014
alle ore 17.00 presso la Galleria Boragno – Via Milano, 4 – Busto Arsizio
SERGIO BARZETTI
il Maestro in cucina de ‘La prova del cuoco’
ci intratterrà sulla peculiarità e la risonanza non solo locale
dei piatti della nostra tradizione
presentando il suo libro ‘Cucinare è un gioco’